塩分を控えて胃がん予防!味はそのまま塩分を1/5にする方法とは?

減塩
日本人は世界でも塩分を摂りすぎている国民だという事を知っていましたか? 和食には、みそ汁や漬物、干物などの塩分の多い食品が多いというのも理由のひとつ...

日本人は世界でも塩分を摂りすぎている国民だという事を知っていましたか?

和食には、みそ汁や漬物、干物などの塩分の多い食品が多いというのも理由のひとつです。

 

また、日本人には『胃がん』も多いのですが、それは

塩分の摂り過ぎが影響しているともいわれています。

 

そこで塩分を控える事で胃がんを予防するための効果的な方法を紹介します。

 

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そもそも、なぜ『塩分』を摂りすぎるとダメなのでしょうか?

良くいわれているのは『高血圧』ですが、

そもそも『塩分』を摂りすぎると体では、何が起きているのでしょうか?

 

◆塩分を摂りすぎると体内で何が起きているの?

ノドが渇く

塩分を摂りすぎたとき、つまりしょっぱい物を食べた後には

どのような事が起こっているのかを調べてみました。

 

誰もが経験したことのある症状だと思いますが、

しょっぱい物を食べると“ノドが渇き”ますよね。

 

これは、体内で塩分濃度を一定にしようとしている為で、

多く摂りすぎた塩分により水、体内の塩分濃度が濃くなってしまいます。

そこで、塩分濃度を薄める為の水分が必要になるからなんです。

 

さらに、塩分濃度を薄めようとするために、汗や尿など

水分が体から出るのを抑えようとします。

同じく、水分が必要になるので、体から出るのを抑えているのですね。

 

また、この時には血液などの水分にも影響してしまうので

結果、血圧も高くなってしまうのです。

 

そして、水分を多く取り込もうとして、

溜め込んだ水分があふれると『むくみ』となってしまいます。

『むくみ』が気になって水分補給を控えるのは逆効果なんですね。

 

◆塩分を取りすぎと胃がん

塩分の摂り過ぎが続くと、血圧の高い状態も続いてしまうので

“高血圧”にもなってしまいます。

 

また、塩分の多い食事は胃がんのリスクも高くなってしまうのです!

胃がん

『胃がん』の主な原因を知っていますか?

実は“ピロリ菌”の感染が主な原因といわれています。

 

このピロリ菌の感染率ですが、先進国の中では日本はかなり高いそうなんです。

なので、日本人に胃がんが多い理由は、このピロリ菌感染者が多いから後もいわれています。

 

しかし、なぜ日本人はピロリ菌感染者が多いのでしょうか?

それは、塩分の多い食事が関係しているのです。

塩分の多い食事は、ピロリ菌の感染率が高いう結果もあり、

また、塩分の多い食事で胃の粘膜が荒らされたりして

ピロリ菌の持続感染を助長しているともいわれているのです。

 

なので、減塩を心がける事は高血圧予防にも

胃がん予防にもなるのです!

 

◆味はそのままで塩分を1/5にする方法

『減塩』は心がけたいですが、いきなりすると

味に物足りなさを感じる事になると思います。

やはり食事は“おいしく”食べたいですよね。

 

そこで、『味はそのまま、塩分1/5』にする方法があるのです。

 

その方法とは…

 

『水塩スプレー』です。

 

お湯にタップリの食塩を溶かし、冷ましてから調味料スプレーに入れるだけです。

この水塩スプレーを「シュッ」とするだけで

まんべんなく塩味が付き、さらには今までの1/5の塩分量に減塩する事ができるのです!

まんべんなく塩味がついているので、食べたときの味は今までとほぼ同じ!

ですが、しっかりと減塩できるので、この『水塩スプレー』はかなりオススメです!

 

また、お醤油も同じようにスプレー式にする事で

少量でもしっかりと醤油の味を感じる事ができるようです。

 

 

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ぜひ、今日から『減塩』を実践して健康的な体を手に入れたいですね。

 

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