ミョウガのぬか漬けで集中力アップ?効果と作り方とは?

「ミョウガを食べ過ぎると、物忘れが酷くなる」って聞いたことありませんか? まぁ、最近じゃ言わなくなりましたが、昔はこんなこと言われてました。 でも、...

「ミョウガを食べ過ぎると、物忘れが酷くなる」って聞いたことありませんか?

まぁ、最近じゃ言わなくなりましたが、昔はこんなこと言われてました。

でも、実は全くの逆で、それどころか集中力UPの効果があり

勉強している人にはお勧めの食べ物なんです!

 

 

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あなたは『ミョウガ』は好きですか?

“夏の料理”みたいな感じで、この時期からよく使われていますよね。

 

 

独特の香りがあるので、好き嫌いがはっきりしているようです。

私も、小さい頃は全くダメで大嫌いでしたが、

大人になって食べてみると、逆にあの香りがたまらなく好きになってしまいました。

 

でも、嫌いな人多いみたいですね〜〜。

 

そんな『ミョウガ』ですが、実は集中力アップに効果が有る食べ物って知ってましたか?

 

◆茗荷(ミョウガ)の栄養は?

「ミョウガを食べると物忘れがひどくなる」というウワサは全くの嘘で

実はミョウガにはたくさんの体にいい成分が含まれているのです。

 

集中力アップはもちろんの事、招集作用、抗菌・解毒作用、風邪の予防、

喉の痛みにも効果が有ると言われています。

さらに、女性の生理不順、更年期障害、生理痛、冷え性・・・などなど

ミョウガには体にいい効果がたくさんです!

 

 

ですが、その栄養を逃さないように食べるためには

なるべく火を通したりしないで食べた方がいいんですね〜。

そこでお勧めなのが『ぬか漬け』なんです!

 

◆ミョウガのぬか漬け作り方

ぬか漬け

ぬか漬けって聞くと、ハードルが高そうなイメージがありますが

初めての人でも意外と簡単にできるので、チャレンジしてみてはいかがでしょう?

 

1、スーパーで「タッパー」と「ぬか」を買います。

(粉末の昆布ダシなどもおすすめです。)

2、タッパーにぬかをいれ、ダシも買ったなら一緒に入れます。

3、水を入れてぬかをそこから混ぜます。

4、「ぬか」は少し硬めにします。

(野菜から水分が出るので)

5、ミョウガをよく洗い、ぬかに埋めるようにつけていきます。

(太くて立派なミョウガは縦半分に切って漬けましょう)

6、フタをして、冷蔵庫で一晩寝かせれば出来上がり

 

いかがですか?

最近はスーパーですぐに使える「ぬか」を売っていたりするので

簡単に作ることができます。

 

ぬか漬けにすることで、少し香りが薄まって食べやすくなるし、

ぬか床の塩加減が丁度いい感じですよ♪

 

 

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『ミョウガ』に集中力アップの効果があるとは知りませんでしたね〜。

しかし、なぜ逆に「物忘れが・・・」なんてウワサがあるのでしょうか?

なにせ『集中力を高めてくれる!』ですから、積極的に食べたいですね♪

 

 

 

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