アメリカNY、ラーメンの次は『うどん』がブーム?

ニューヨーク
日本食がブームの今、日本の『ラーメン』も 世界でブームとなっていますね。 アメリカ ニューヨークでは日本なみにラーメン店が出店していたり、 日本と同じ...

日本食がブームの今、日本の『ラーメン』も

世界でブームとなっていますね。

アメリカ ニューヨークでは日本なみにラーメン店が出店していたり、

日本と同じくスープの種類も多く、ありとあらゆるラーメンが味わえるそうです。

 

つまりネタも出しつくして飽和状態ともいえる状態だとか…。

そんな中、ニューヨーカーが次に注目しているのは『うどん』だそうです。

 

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『ラーメン』、元々は中国の麺料理でしたが、

今では『ラーメン』は、もはや日本の文化です。

ラーメン

スープの種類も豊富で、その土地その土地で

美味しいラーメンが食べられます。

 

そんなラーメン、最近の日本食と一緒に世界中にブームとして広まっています。

 

特にアメリカ ニューヨークでは日本からの出店もあり

グルメサイト『New York EATER』や『Bi-DAILYSUN』では

ココ数年、私たちはラーメンに爆撃された!

シャパニーズラーメンの一大ブームだ!

と記されています。

 

また、高級なジャージー牛の具が乗ったラーメンや

ヒマラヤのヤクから出汁を取ったスープなど

ありとあらゆるラーメンが味わえるそうです。

 

そんな大ブームのラーメンですが、実は最近

『ラーメンは飽和状態…』とブームが下火になっている…との情報も!

 

流行の最先端を行くニューヨーカーだけに、ブームの移り変わりも早いようです。

一部には「もう飽きた…」ともいわれているとも。

 

◆次のブームはうどん?

しかし、ジャパニーズヌードルに注目しているのも確かなようです。

そして、次のブームは『うどん』が来るのでは?といわれています。

うどん

スシ、スキヤキ、、、、ラーメン…そして『うどん』

ラーメンブームによて、日本の“麺”に注目しているニューヨーカー。

蕎麦だと、なんだか敷居が高い気もするし…

日本人にとってもカジュアルな『うどん』なら

ニューヨーカーにもウケそうですね。

 

『うどん』といえばうどん県の香川。

香川のうどんと言えばコシのあるしっかりとしたうどん。

麺をすするのが苦手な欧米人にとって、あのコシのあるうどんは

少し食べにくいかもしれませんね。

麺も太いので、フォークで食べるスタイルも難しそうです。

 

日本のうどんとは違い、スシの時の『カリフォルニアロール』のような

トリッキーなうどんが登場するかもしれませんね。

 

 

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